Receptury

Letni ogród

Pobierz recepturę:

Składniki

Blat biszkoptowo-tłuszczowy

  • Blat biszkoptowy czekoladowy – 1 szt.
  • Blat biszkoptowy jasny – 1 szt.

Żelka rabarbarowa

  • Nadzienie rabarbar Zentis – 2100g
  • Żelatyna – 60g
  • Woda – 300g

Krem truskawkowy

  • Śmietana kremowa 33% – 1500g
  • Cukier – 100g
  • Pasta truskawka Zentis – 150g
  • Żelatyna – 20g
  • Woda – 100g

Galaretka

  • Galaretka truskawkowa – 450g
  • Woda – 1500g

Sposób wykonania

Żelka rabarbarowa
Żelatynę rozpuścić w wodzie i połączyć z nadzieniem rabarbarowym Zentis. Tak przygotowaną żelkę wyłożyć na blacie czekoladowym i pozostawić do stężenia. Przykryć jasnym blatem.

Krem truskawkowy
Śmietanę ubić z cukrem na puszystą masę i połączyć z pastą truskawką Zentis i przygotowaną wcześniej żelatyną – delikatnie wymieszać. Gotowy krem rozsmarować na jasnym blacie.

Galaretka
Przygotowaną, ostudzoną ostudzoną galaretkę wylać na wierzch kremu truskawkowego, pozostawić do zastygnięcia. Wierzch ciasta dekorować świeżymi truskawkami.

 

Smacznego!

Produkty zawarte w recepturze

%

Pasta truskawkowa

96,08 91,28 zł

Najniższa cena z 30 dni przed tą promocją: 91,28 

Formularz kontaktowy

Masz pytania?

Chętnie na nie odpowiem