Nadzienie z białym makiem i bakaliami – nadzienie makowe/serowe termostabilne Zentis

Nadzienie z białym makiem i bakaliami od Zentis Polska to gotowe do użycia, termostabilne nadzienie makowe/serowe, stworzone według tradycyjnej receptury z myślą o profesjonalistach z branży piekarniczej, cukierniczej, lodziarskiej i HoReCa. To doskonałe rozwiązanie dla rzemieślników i zakładów produkcyjnych poszukujących wysokiej jakości, niezawodnego produktu, który zachowuje swoje wyjątkowe właściwości smakowe i idealną konsystencję nawet podczas intensywnego procesu pieczenia. Nadzienie Zentis gwarantuje powtarzalność i łatwość aplikacji, znacząco optymalizując czas pracy w każdej profesjonalnej kuchni.

Skład i składniki

Kluczem do niezmiennie doskonałego smaku nadzienia Zentis jest starannie dobrany, wysokiej jakości skład. Składniki: cukier; 27,5% mak biały; woda; 5,5% rodzynki; 5,5% orzechy włoskie; tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy w zmiennych proporcjach); jaja; 1,4% skórka pomarańczowa kandyzowana (skórka pomarańczowa, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy); aromat. Ta klasyczna kompozycja zapewnia autentyczny i głęboki smak, ceniony przez konsumentów. Produkt może zawierać inne orzechy, a także fragmenty łupin orzecha włoskiego, co jest naturalnym elementem w produktach z bakaliami, świadczącym o ich autentyczności.

Alergeny: produkt zawiera lub może zawierać: orzechy.

Zastosowanie

Nadzienie z białym makiem i bakaliami Zentis to niezwykle wszechstronny komponent, sprawdzający się w szerokim zakresie profesjonalnych zastosowań. Jego termostabilność sprawia, że jest idealne nie tylko do klasycznych makowców, strucli, drożdżówek i rogali świętomarcińskich, ale także do bułeczek maślanych, zawijańców drożdżowych oraz innowacyjnych tart i ciast warstwowych. Gęsta, aksamitna konsystencja nadzienia, wzbogacona o wyraźne kawałki orzechów włoskich i soczyste rodzynki, dostarcza złożonych wrażeń teksturalnych. Delikatny smak białego maku, uzupełniony słodyczą bakalii i subtelną nutą kandyzowanej skórki pomarańczowej, tworzy harmonijny i głęboki profil smakowy, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Dla profesjonalistów nadzienie to jest źródłem znaczącej oszczędności czasu i pracy – eliminuje potrzebę czasochłonnego przygotowywania maku od podstaw. Jest gotowe do użycia bezpośrednio po otwarciu, co gwarantuje łatwość aplikacji i niezmienną, wysoką jakość każdej partii produktu. W branży lodziarskiej może stanowić wyśmienity dodatek do lodów rzemieślniczych, nadając im świąteczny charakter. W gastronomii (HoReCa) jest doskonałe jako element farszów do pierogów, naleśników, gofrów, a także jako kreatywny akcent w daniach śniadaniowych czy sezonowych deserach. Jego uniwersalność pozwala na tworzenie tradycyjnych wypieków oraz inspirujących, trendowych propozycji przez cały rok, szczególnie w okresach świątecznych Bożego Narodzenia i Wielkanocy.

Wartości odżywcze

W 100 g produktu nadzienie dostarcza wartość energetyczną 1604 kJ / 385 kcal. Zawiera 21,5 g tłuszczu, w tym 5,73 g kwasów tłuszczowych nasyconych. Węglowodany stanowią 37,8 g, z czego cukry to 35,3 g. Produkt dostarcza także 6,5 g białka oraz 0,04 g soli. Te wartości świadczą o bogactwie składników i wartości odżywczej, które nadzienie wnosi do gotowych wyrobów, umożliwiając precyzyjne kalkulowanie wartości odżywczych finalnych produktów.

Przechowywanie

Dla zachowania pełni smaku i świeżości, nadzienie należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Opakowanie to praktyczne wiadro 10 kg – profesjonalny format idealny do zakładów piekarniczych, cukierni oraz lokali gastronomicznych, zapewniający łatwe magazynowanie i minimalizację strat. Solidne wiadro chroni produkt przed czynnikami zewnętrznymi i ułatwia jego porcjowanie, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku produkcyjnym i wpływa na efektywność pracy.

Zentis Polska, jako doświadczony producent komponentów dla branży spożywczej z wieloletnią tradycją, gwarantuje najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa. Nadzienie z białym makiem i bakaliami spełnia oczekiwania zarówno rzemieślników, jak i zakładów produkcyjnych, oferując nie tylko powtarzalny, autentyczny smak, ale i niezrównaną łatwość aplikacji. Wybierając nadzienie Zentis, wybierają Państwo partnera, który wspiera rozwój i innowacyjność w Państwa biznesie, dostarczając produkty gotowe sprostać wyzwaniom współczesnego rynku, jednocześnie optymalizując procesy produkcyjne i zapewniając zadowolenie klienta końcowego.