To regularna kostka jabłka, która ma szerokie zastosowanie w cukiernictwie; w drożdżówkach, jabłecznikach, tartych i innych wyrobach cukierniczym. Charakteryzuje się jasną barwą świeżego jabłka, oraz naturalnym smakiem i aromatem. Jabłko to doskonale sprawdza się w produktach poddawanych obróbce termicznej.