Krem o smaku pistacjowym z waflami – nadzienie kremowe tłuszczowe Zentis

Krem o smaku pistacjowym z waflami od Zentis Polska to wysokiej jakości nadzienie kremowe tłuszczowe, charakteryzujące się intensywnym smakiem pistacji oraz bogatą, wyjątkowo gładką konsystencją. Jego receptura, oparta na starannie dobranych tłuszczach roślinnych, gwarantuje wyrobom cukierniczym i piekarniczym doskonałą kremowość oraz długotrwałą świeżość. Produkt został stworzony z myślą o profesjonalnych zastosowaniach w cukiernictwie, piekarnictwie i gastronomii, spełniając najwyższe oczekiwania branży.

Skład i składniki

Składniki Kremu o smaku pistacjowym z waflami to: cukier, tłuszcze roślinne (palmowy, kokosowy w zmiennych proporcjach), olej rzepakowy, laktoza (z mleka), mleko w proszku odtłuszczone, a także 5% wafli (zawierających mąkę pszenną, cukier, tłuszcz kokosowy, emulgator: lecytyny (z soi), skrobię pszenną, sól, naturalny aromat oraz substancję spulchniającą: węglany sodu). Produkt zawiera również słodką serwatkę w proszku (z mleka), 3% pastę pistacjową (pistacje, sól, barwnik: kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin), emulgator: lecytyny (z rzepaku), sól, aromat, karmel w proszku, instant (syrop glukozowy, maltodekstryna, cukier) oraz barwniki: kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin, karoteny. Należy zaznaczyć, że produkt może zawierać śladowe ilości jaj, innych orzechów oraz sezamu.

Alergeny: Produkt zawiera lub może zawierać: mleko, orzechy, gluten.

Zastosowanie

Krem o smaku pistacjowym z waflami Zentis doskonale sprawdza się w profesjonalnej produkcji cukierniczej i gastronomicznej. Jego kremowa tekstura i wyrazisty smak sprawiają, że jest idealny do nadziewania pączków i drożdżówek, doskonale komponuje się jako krem do tortów i ciast, stanowi świetną bazę do przekładek waflowych oraz wzbogaca smak różnorodnych deserów gastronomicznych. Produkt jest gotowy do użycia bezpośrednio po otwarciu opakowania, co znacząco ułatwia pracę, zapewniając wygodę i oszczędność cennego czasu w codziennej produkcji.

Wartości odżywcze

W 100 gramach produktu wartość energetyczna wynosi 2345 kJ (562 kcal). Krem zawiera 34,4 g tłuszczu, w tym 13,64 g kwasów tłuszczowych nasyconych. Ilość węglowodanów to 58,4 g, z czego cukry stanowią 55,5 g. Ponadto produkt dostarcza 4,0 g białka oraz 0,77 g soli.

Przechowywanie

Aby zachować optymalną jakość i świeżość Kremu o smaku pistacjowym z waflami, należy przechowywać go w chłodnym i suchym miejscu. Produkt dostępny jest w profesjonalnym formacie – wiadrze 5 kg, co czyni go idealnym wyborem dla zakładów piekarniczych, cukierni oraz lokali gastronomicznych, zapewniając efektywność i wygodę w dużoskalowej produkcji.

Zentis Polska, jako ceniony i doświadczony producent komponentów dla branży spożywczej, gwarantuje najwyższe standardy jakości i bezpieczeństwa swoich produktów. Krem o smaku pistacjowym z waflami jest odpowiedzią na potrzeby profesjonalistów, spełniając oczekiwania zarówno rzemieślników, jak i dużych zakładów produkcyjnych. Oferuje on nie tylko powtarzalny, wyśmienity smak, ale także łatwość aplikacji i niezawodność, które są kluczowe w dynamicznym środowisku gastronomicznym i cukierniczym.