POP&JOY mix kulek o smaku owocowym w zalewie – Zentis

POP&JOY mix kulek to niezwykła kompozycja, która wnosi do każdej potrawy i napoju element zabawy oraz zaskoczenia. To kolorowe połączenie 4 rodzajów kulek żelowych z płynnym, owocowym środkiem: białych, czerwonych, pomarańczowych i czarnych, wszystkie o intensywnym smaku czerwonych owoców. Zawartość kulek w produkcie wynosi aż 70%, co gwarantuje obfitość i wyrazistość w każdej aplikacji. Te innowacyjne kulki żelowe tworzą efektowną kompozycję wizualną i smakową – są stworzone, by zachwycać, intrygować i pozostawiać niezapomniane wrażenia. Produkt dostarczany jest w praktycznym wiadrze o pojemności 3,2 kg, zapewniającym wygodę użytkowania i świeżość na dłużej. Ich unikalna tekstura i eksplozja smaku po przegryzieniu sprawiają, że są one niezastąpionym składnikiem w nowoczesnej gastronomii i cukiernictwie.

Skład i składniki

Skład produktu: woda, cukier, skrobia, substancja wiążąca: mleczan wapnia, regulator kwasowości: kwas jabłkowy, substancje zagęszczające: alginian sodu, pektyny, trójcytrynian – sok (z zagęszczonego soku z limonki), aromat, substancja konserwująca: sorbinian potasu, barwniki: węgiel roślinny, karmin, karoteny, kompleksy miedziowe chlorofili i chlorofilin, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.

Zastosowanie

POP&JOY mix kulek to najbardziej efektowny wizualnie produkt z całej linii, doskonale sprawdzający się w różnorodnych, kreatywnych aplikacjach. Wyróżnia się w sektorze napojów, będąc idealnym dodatkiem do modnych Bubble Tea i innych napojów na bazie herbaty, gdzie ich cztery kolory zapewniają spektakularny efekt estetyczny i sensoryczny. Ich elastyczna otoczka pęka w ustach, uwalniając orzeźwiający, owocowy syrop, co dodaje każdemu łykowi elementu zaskoczenia. Mogą być z powodzeniem wykorzystywane w drinkach alkoholowych i bezalkoholowych, transformując proste koktajle w prawdziwe dzieła sztuki barmańskiej, idealne na imprezy i specjalne okazje, oferując nie tylko smak, ale i teksturalną przygodę. Ich konsystencja jest przyjemnie sprężysta, a płynny środek dostarcza intensywnie owocowych nut zbalansowanych słodyczą i delikatną kwasowością, tworząc wrażenie świeżo zerwanych czerwonych owoców.

W cukiernictwie i piekarnictwie kulki POP&JOY otwierają drzwi do nieograniczonej kreatywności. Są znakomitym wyborem do wzbogacania deserów, lodów, tortów, serników, panna cotty czy gofrów, gdzie ich soczyste wnętrze kontrastuje z kremowymi lub chrupiącymi teksturami. Znakomicie komponują się również z naleśnikami, racuchami i ciastkami deserowymi, stanowiąc zarówno pyszną wkładkę, jak i przyciągającą wzrok dekorację. Profesjonaliści docenią je za oszczędność czasu i łatwość aplikacji – produkt jest gotowy do użycia od razu po odsączeniu zalewy, eliminując potrzebę długich przygotowań. Zapewnia to powtarzalność jakości i smaku, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku HoReCa. Ich rozmiar, wynoszący 9 mm (±1 mm), jest optymalny, by zapewnić wyczuwalny "pop" bez dominacji nad resztą kompozycji. Doskonale wpisują się w trendy sezonowe, np. jako orzeźwiający dodatek do letnich deserów owocowych czy jako kolorowy akcent w karnawałowych koktajlach, oferując innowacyjne rozwiązania, które wyróżnią Państwa ofertę na rynku.

Produkt należy stosować po odsączeniu zalewy. Wielkość kulek żelowych z płynnym środkiem wynosi 9 mm (±1 mm).

Wartości odżywcze

W 100 gramach produktu wartość energetyczna wynosi 376 kJ (88 kcal). Zawiera on mniej niż 0,1 g tłuszczu, w tym 0,01 g nasyconych kwasów tłuszczowych. Produkt dostarcza 20,9 g węglowodanów, w tym 18,5 g cukrów. Ponadto, zawiera mniej niż 0,1 g białka oraz 0,04 g soli.

Przechowywanie

Produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w warunkach chłodniczych.