To wyjątkowy żel, który uzupełni doskonałość każdego wypieku i sprawi, że będzie on miał delikatnie morelowy smak. Żel można stosować w produkcji przemysłowej jak i w rzemieślniczym wyrobie cukierniczym. Wystarczy podgrzać i nanieść na gotowy produkt. Podgrzać do 60-70°C (nie dodawać wody!), zastosować, zostawić do wyschnięcia przez 10-15 minut.